Vakmensen
Simone, mijn stagiair, heeft vorige week haar Proeve van bekwaamheid afgelegd bij mij in de winkel. Dit was nieuw voor mij. Haar opdracht was bloemwerk maken en dit in de winkel presenteren. Ze werd ook beoordeeld op het verzorgen van de winkel, de winkelpresentatie en de klantenbehandeling.
Corrola Joosen en Esther Joziasse, de twee assessoren - ik noem ze nog altijd examinatoren - bezochten voor de beoordeling tweemaal onverwacht de winkel. Gelukkig is Simone geslaagd en heeft ze hiermee haar eerste jaar afgerond.
Allebei hard gewerkt
Ik zeg gelukkig omdat we er allebei hard voor hebben gewerkt. Het opleiden van vakmensen hoort er voor mij gewoon bij, maar het vraagt wel wat van je. Ook wij stagebieders moeten hiervoor een opleiding volgen en een erkenning van Aequor krijgen. Dat kost tijd en energie en als ik dan kijk naar bijvoorbeeld de bouwmarkten die gewoon plantjes verkopen, dan vind ik dat toch oneerlijke concurrentie.
Bloemisten zijn gek
Sowieso moeten bloemisten wel gek zijn. Als ik hier in het winkelcentrum rondkijk, ben ik de enige die gedeeltelijk zelf inkoopt. De drogist, de supermarkt, de dierenwinkel, allemaal worden ze beleverd. Maar wij zijn zo gek om 's ochtends vroeg naar de veiling of de groothandel te rijden. Het gaat bij ons ook veel meer om vertrouwen en om het elkaar iets gunnen. De bouwmarkt ligt daar niet wakker van, die koopt gewoon een bulkpartij op en zet dat in de verkoop.
Bloemwerk voor de Tour
Buiten de winkel ben ik actief in de winkeliers- en ondernemersvereniging. Vooral de laatste club krijgt het nu druk. Dit seizoen trekken twee grote wielerrondes door ons dorp: eerst de Giro d'Italia en daarna de Tour de France. De gemeente Bernisse, waaronder Zuidland valt, haakt met een groot spektakel in op de Tour. Wij willen daar als ondernemers een graantje van meepikken en zijn daar nu druk mee. Voor het evenement mag ik het bloemwerk leveren, een mooie opdracht vind ik.
Even opladen
Dat het door de voorbereidingen druk is, vind ik niet erg. Het is leuk om met verschillende dingen tegelijk bezig te zijn. Maar af en toe moet je wel even opladen, daarom ga ik dit weekend met mijn vrouw een weekendje weg. Voor het eerst sinds we kinderen hebben samen erop uit. Ik verheug me erop.
Anton Verton
Bloembinderij La Campagne
 |
Reageer |
