Ik ben heel bewust met alles bezig. Deels komt dit door ervaring, deels door de deelname aan 'Bloemist in Beeld' én deels door de recessie. Ik neem niet direct vijf man personeel in dienst, koop geen gloednieuwe bus en besteed zaken uit.

Janke Oosterhaven gooit alles in de strijd om haar omzet op peil te houden. En daar slaagt zij in door allerhande extra activiteiten te ontwikkelen: van kunst en workshops tot gala-avonden.

De zakelijke markt is aan het stabiliseren, gelukkig. Het wordt allemaal weer wat positiever. De omzet in september was lager dan in 2008, maar in oktober hebben we met 7% geplust.

Dennis Rietman heeft een moeilijke periode achter de rug, waarin onder meer een medewerker moest worden ontslagen. Hij en de rest van het personeel blijven echter positief: ze gaan ervoor. 'Anders kan ik net zo goed meteen de deuren sluiten.'