In Groot-Brittannië en Frankrijk wordt ongeveer de helft van de bloemen en planten via de supermarkten verkocht, blijkt uit onderzoek van het Productschap Tuinbouw (PT). In Zwitserland hebben de supermarkten zelfs een marktaandeel van 65%. In Nederland ligt dat percentage slechts op 15% (bloemen) dan wel 10% (planten).

 

Nederlandse bloemisten hebben een marktaandeel van 40% voor snijbloemen, en 25% voor kamerplanten. De ambulante handel heeft een aandeel van 24% (bloemen) en 6% (planten). De tuincentra regeren de plantenmarkt met een aandeel van 48%, maar komen in de bloemenmarkt niet verder dan 5%.

 

De supermarkten hebben wel marktaandeel gewonnen sinds 2002, blijkt uit cijfers van het HBD, maar vooral ten koste van de ambulante handel. Sinds 2004 groeit het supermarktaandeel niet meer. Wel groeit het aantal supermarkten waar bloemen en/of planten worden aangeboden, blijkt uit het PT-rapport. De laatste vijf jaar bieden vooral Albert Heijn en C1000 in steeds meer vestigingen sierteeltproducten aan. In totaal gaat het om zo'n 80% van de supermarkten.

 

De kleine Noord-Hollandse supermarktketen Deen biedt als een van de weinige supermarkten bediening in de bloemenhoek en daarmee vaak ook de mogelijkheid voor de klant om zelf boeketten samen te stellen. De onderzoekers denken dat Deen daardoor relatief veel bloemen en planten verkoopt.

 

Bron: PT-onderzoek 'Supermarktstructuur en distributieonderzoek bloemen en planten'.

 

• Het volledige onderzoek is aan te vragen bij het PT.

 

Foto: Bloem en Blad