De onderzoeken worden gesteund door zowel het ministerie van LNV als het Productschap Tuinbouw. Een drietal tuinbouwondernemingen, waaronder het samenwerkingsverband van potplantenkwekers Decorum Plants, voert de onderzoeken uit in samenwerking met de supermarkten Plus Retail en Jumbo, alsook de Erasmus Universiteit en WUR.

 

Versere producten
In het project 'Schoon, Veilig en Gezond' ligt de nadruk onder meer op vernieuwende productconcepten en services in de supermarkt, marketing, een verbetering van de levering aan de retail (zodat de groenten maar ook de bloemen en planten verser zijn) en onderzoek naar behoefte en gedrag van de consument.

 

Bron: Productschap Tuinbouw