De praktijkproef is een vingeroefening, vooruitlopend op de invoering van het competentiegericht leren, waarbij leren in de praktijk een grotere rol in het onderwijs gaat spelen. "Je kunt leerlingen nog zo vaak uitleggen hoe je calculeert, het kwartje valt pas als ze in de praktijk ervaren hoe het werkt", legt docente en begeleidster Xandra Koops van AOC Terra Groningen uit.

 

Om in aanmerking te komen voor deelname aan de proef, moesten de studenten solliciteren, hetzij als ondernemer hetzij als medewerker. De aangenomen ondernemers moesten weer de sollicitatiegesprekken met hun potentiële personeelsleden voeren. Erg veel sollicitanten waren er overigens niet. "Er waren er maar weinigen die het durfden", aldus Koops.

 

De zes onderneemsters en hun personeel waren zelf verantwoordelijk voor de aankleding, huisstijl en inkoop voor de zaak. Voor de inkoop van levende en dode materialen - beide bedoeld voor verwerking in boeketten - kregen ze een budget van respectievelijk €100 en €50. Daarvan moesten tien boeketten worden gemaakt en worden gepresenteerd in de winkels. De medewerkers aan de Noordelijke Markt Relatiedag, circa zestig, mochten vervolgens aan het eind van de dag een keuze uit de boeketten maken. Zij moesten daarbij tevens aangeven hoeveel het boeket volgens hen waard was. Ook op die wijze werden de ondernemersvaardigheden getoetst. Want wie had er goed geboerd en wie niet? En waarom?

 

Alle partijen zijn enthousiast over het project, leerlingen, docenten en FloraHolland. AOC Terra Groningen en FloraHolland gaan nu in gesprek voor verdere samenwerkingsmogelijkheden.

 

Boekettenwedstrijd
Tijdens de Noordelijke Markt Relatiedag vond ook een boekettenwedstrijd plaats. Zestig eerstejaars van de opleidingen AOC Terra Groningen, AOC Friesland en Groene Welle Zwolle namen eraan deel. Zij maakten een monoboeket met twintig tulpen en zelf uitgekozen bijmaterialen in een van de thema's Luxe, Romantiek en Bling-bling. Het publiek kon via ingevulde bonnen laten weten welk boeket zij het mooist vonden. De eerste prijs, een waardebon van €100, ging naar Nynke de Vries van AOC Friesland.

 

• Meer over AOC Terra Groningen en de Noordelijke Markt Relatiedag in Bloem en Blad nummer 5.
 
Tekst en foto: Sandra Sanders, Bloem en Blad

Laat uw kennis groeien met de beste tuinbouwvakbladen van Nederland! Neem nu een abonnement op Bloem en Blad en kies voor een jaarabonnement, een halfjaarabonnement of een proefabonnement.